信州新町産のサフォーク羊を、使いやすいミンチにしました。
ハンバーグやミートソースなど、いつもの料理に加えるだけで、サフォークならではの豊かな風味が新しいおいしさをもたらします。
日本国内で流通している羊肉の99％以上は海外産。
国産羊肉は流通量0.1％未満と非常に希少なため、「幻の羊」とも呼ばれています。
その中でも、選び抜かれた国産羊肉が『信州プレミアムサフォーク』です。
さぎり荘では、この『信州プレミアムサフォーク』を自社牧場で大切に肥育管理し、職人が一枚一枚、丁寧に手切りしています。
鮮度と旨みをそのまま閉じ込めた、贅沢なミンチをご用意しました。
内容量：250g
消費期限：冷凍保存で120日
